Концентрированный экстракт кленового сиропа делает болезнетворную бактерию более восприимчивой к антибиотикам, показали лабораторные эксперименты, проведенные учеными из университета Макгилла.
Результаты, опубликованные в издании Applied and Environmental Microbiology, предполагают, что комбинация экстракта кленового сиропа с распространенными антибиотиками способна повысить восприимчивость микробов, что в итоге приведет к сокращению потребления антибиотиков.
Злоупотребление антибиотиками приводит к появлению устойчивых к препаратам бактерий.
Исследовательская группа профессора Натали Туфенкджи приготовила концентрированный экстракт кленового сиропа, который главным образом состоит из фенолических компонентов.
Исследователи проверили эффект экстракта в лаборатории на инфекционных породах определенных бактерий, включая E. coli и Proteus mirabilis (обычно вызывает инфекцию мочевыводящих путей). Экстракт сам по себе умеренно эффективен в борьбе с бактериями, зато в сочетании с антибиотиками его возрастает многократно. Экстракт с антибиотиками не только убивает бактерий, но и эффективно разрушает биопленки, а потому может оказаться полезным и в случае с катетерами.
«Нам потребуется провести in vivo тесты и клинические испытания, и лишь затем можно будет говорить о том, каким будет эффект на людях», сказала Туфенкджи. „Однако результаты предполагают потенциально простой и эффективный подход для сокращения использования антибиотиков. Можно предположить, что в будущем экстракт кленового сиропа будет включаться в состав капсул антибиотиков“.
Ученые также установили, что экстракт влияет на генное выражение бактерий, подавляя множество генов, связанных с устойчивостью к антибиотикам и с вирулентностью.
