Лишний вес – это не только не эстетично, но и опасно для здоровья. Люди с избыточной массой тела находятся в главной группе риска сердечно-сосудистых заболеваний и занимают первое место по смертности.
Поэтому коррекция веса является необходимым условием здоровья и долголетия. Лучшие диеты, направленные на постепенное снижение массы лета, основаны на принципе дробного питания, которое не только помогает сбросить лишние килограммы, но и привести в порядок работу ЖКТ.
Что представляет собой дробное питание?В сущности, дробной называют систему питания, при которой за один приём употребляется небольшое количество пищи. Диетологи говорят, что за один присест нужно съедать пищи не более того объёма, который помещается в две сложенные ладошки. При таком ограниченном количестве потребляемой за один раз еды увеличивается число приёмов пищи. Рекомендованное количество – не менее 5-ти за день с перерывами длительностью не менее 2 часа. Столько времени нужно желудку, чтобы первично переварить еду, обработав её желудочным соком, и отправить в кишечник. Дробное питание способствует нормализации работы желудка и кишечника, поэтому оно считается не только диетическим, но и лечебным. Конечно, многое зависит и от употребляемых продуктов. Чтобы следовать принципам здорового питания, нужно отказаться от жирной, жареной, солёной, пряной, острой, копчёной пищи, а также от частого употребления сладкого и мучного.
В чём заключается оздоровительный эффект?Придерживаясь принципов дробного питания, можно улучшить работу желудочно-кишечного тракта, повысить усвояемость пищи, а также ускорить процесс пищеварения в целом. Следует заметить, что при использовании системы дробного питания поступающий в желудок объём пищи переваривается быстрее обычного, а процент усвояемости полезных веществ значительно повышается. Пища не задерживается в желудке на многие часы, что позволяет избежать застойных и гнилостных процессов в ЖКТ. Как следствие – работа желудка и кишечника «как часы». Приучив организм к еде в одно и то же время, можно добиться своевременной выработки желудочного сока, который играет важнейшую роль в процессе пищеварения. При нерегулярном питании желудочный сок выделяется даже тогда, когда не планируется приём пищи. А в пустом желудке он не только бесполезен, но и вреден, так как может раздражать слизистую и способствовать гастриту.
кишечник
