Спирулина - древнейший суперфуд

12-05-2018, 20:30

0

Image 16+


Плохая экология, вредная пища, безумный ритм жизни — все это обрушивается на организм современного человека в гораздо больших объемах, чем на его предшественников.

И хотя продолжительность жизни в среднем растет, назвать ее качество удовлетворительным не поворачивается язык. Все больше болезней «молодеют», преследуя людей едва ли не с детского возраста.


В таких условиях прием дополнительных комплексов витаминов и микроэлементов стал распространенным явлением. В аптеках можно найти десятки форм и комбинаций, призванных помочь при тех или иных дефицитах. Некоторые бренды достаточно дороги, другие — недостаточно эффективны. Поэтому появление на российском рынке спирулины стало настоящей находкой для тех, кто предпочитает использовать натуральные средства для поддержания здоровья.

Из глубины веков в современность

Spirulina Platensis появилась на планете Земля несколько миллиардов лет назад. За это время она практически никак не изменилась и представляет собой одноклеточную микроводоросль. Употреблять ее в пищу начали еще древние египтяне, жители Африки и Латинской Америки. Они готовили из нее лепешки, о которых еще в 1521 г. рассказывал соотечественникам конкистадор Берналь Диас Кастилльо (Bernal Díaz del Castillo). Довелось познакомиться со спирулиной и Джеймсу Куку во время его путешествия в Африку. Однако только в 80-х года 20-го столетия спирулину начали культивировать в странах Азии, Европы и в США.


В современности спирулина получила признание уже на базе доказательной медицины и научных исследований. Ее используют в косметологических целях и как биологически активную добавку в пищу. Среди поклонников косметологических свойств спирулины замечена Мадонна, выпустившая косметику, обогащенную этой водорослью. Среди ее ценителей как добавки отметилась Кейт Миддлтон сообщившая журналу Marie Claire о своем пристрастии к смузи со спирулиной.


В России одним из ведущих поставщиков продуктов и косметики со спирулиной выступает компания Splatensis. В продукции компании широко используются исследования, сделанные на базе кафедры Биомедицинских и фармацевтических технологий Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова профессором Кедиком. Свыше 40-а лет исследовательская группа под его руководством занимается изучением микроводоросли Spirulina Platensis. И нельзя не отметить, важность того, что научные исследования нашли практическое применение и приносят пользу людям в конкретных продуктах. Среди таких товаров выделяют косметологическую маску со спирулиной и разные формы выпуска пищевых добавок для коктейлей или иного употребления, включая готовые пищевые батончики из фруктов и орехов.


Универсальный помощник

Чем же так удивительна спирулина? Прежде всего, это — уникальный источник белка, который составляет около 70% от ее общей массы. Она содержит незаменимые аминокислоты, которые организм человека самостоятельно выработать не может, практически не содержит жира (всего около 5%) и вредного холестерина.

Особое внимание нужно уделить содержащейся в ней гамма-линолевой кислоте, которая входит в комплекс насыщенных жиров Омега-6. Ее употребление важно при наличии сахарного диабета, т. к. она предотвращает повреждения нервных клеток, а также при различных аутоиммунных, инфекционных заболеваниях, иммунодефицитах и интоксикациях. Гамма-линолевая кислота снижает уровень холестерина, усиливает защитные функции организма, снимает воспаления у больных ревматоидным артритом и устраняет неприятные проявления ПМС у женщин.

Содержащийся в спирулине фикоцианин зарекомендовал себя как мощный антиоксидант, снижающий риск образования опухолей. Он является сильным иммуностимулятором, усиливает кроветворение и восстанавливает энергетический обмен в клетках. Благодаря этому улучшаются обменные процессы, благотворно влияющие на работу сердечной мышцы.

Будущее со спирулиной

В 1974 году комиссия ООН признала спирулину «едой будущего». Ее культивация позволяет сократить объемы потребляемой производствами воды, помогает сохранению почвенных ресурсов, сама она вырабатывает большое количество кислорода и использует очень мало солнечной энергии. Поэтому ее производство — экономически и экологически целесообразно.


Спирулина может применяться не только в качестве БАДа, но и в животноводстве (например, как корм цыплят-бройлеров), а также в косметологии. Уже сейчас на ее основе изготавливают разнообразные кремы, маски и другие уходовые средства. Прием спирулины — уникальная возможность укрепить защитные силы своего организма, доступная каждому.

уровень жизни,  экология 

Не забудьте добавить «MedNovelty» в источники новостей
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Яндекс.Новости
Добавить сайт «MedNovelty» в мои источники Google.News
Не забудьте поделиться новостью!
КТ легких

25-08-2021, 15:48

Новости партнеров

Комментировать

Комментарии для сайта Cackle

Возможно, Вам будет интересно

Пять объяснений исчезновения ковида

Пять объяснений исчезновения ковида

5-07-2022, 12:48

0

В конце прошлой недели в России были отменены все «ковидные» ограничения. Речь идет об отмене защитных масок и...

Подробнее
Врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал, какие болезни обостряются в жару

Врач-терапевт Алексей Хухрев рассказал, какие болезни обостряются в жару

5-07-2022, 15:13

0

Врач-терапевт Алексей Хухрев в интервью «Вечерней Москве» рассказал, какие заболевания могут обостриться в жаркое время...

Подробнее
Холера, сибирская язва, чума: какие эпидемии угрожают России

Холера, сибирская язва, чума: какие эпидемии угрожают России

5-07-2022, 16:28

0

Почему в последние несколько недель в мире все чаще выявляются случаи редких инфекционных заболеваний (холеры,...

Подробнее
Назван способ защититься от вируса, поражающего головной мозг

Назван способ защититься от вируса, поражающего головной мозг

5-07-2022, 17:58

0

Защититься от клещевого энцефалита можно только с помощью вакцинации. Тем, кто никогда не делал эту прививку, для...

Подробнее
Министр Мурашко рассказал о новых технологиях лечения больных раком

Министр Мурашко рассказал о новых технологиях лечения больных раком

Сегодня, 00:08

0

Глава Минздрава России Михаил Мурашко в среду, 6 июля, заявил, что развитие синтетической биологии, клеточных...

Подробнее
Врач-диетолог Соломатина рассказала, сколько шоколада не вредно употреблять в день

Врач-диетолог Соломатина рассказала, сколько шоколада не вредно употреблять в день

Сегодня, 13:28

0

Врач-диетолог, сотрудник Центра эстетической косметологии Елена Соломатина рассказала, сколько шоколада не вредно...

Подробнее
В ВОЗ сообщили о росте заболеваемости коронавирусом COVID-19 во всем мире

В ВОЗ сообщили о росте заболеваемости коронавирусом COVID-19 во всем мире

Сегодня, 15:53

0

Заболеваемость COVID-19 выросла на 3% в мире за прошедшую неделю, а смертность упала на 12%. Это выводы еженедельного...

Подробнее