О секрете долгожительства китайцев рассказал доктор Берг. Как сообщает Вечерний курьер, исследование проводилось на волосках, взятых с головы китайцев, которым более ста лет от роду.
По итогам проведенного исследования было установлено, какие элементы перешли в волосы этих людей. В них были обнаружены медь и цинк, которые являются составляющей частью фермента SOD (супер-оксид-дисмутаза) и, как считают ученые, именно он оказывает влияние на продолжительность жизни.
Доктор Берг отмечает, что медь и цинк в определенных количествах должны присутствовать в организме человека, но не превышая допустимой нормы.
По словам ученых, более 2 тыс. ферментов, с цинком в составе, принимают участие в синтезе и восстановлении ДНК. Цинк оказывает защитную функцию на печень от разрушения токсичными ядами и профилактическое действие против амилоидных бляшек.
Поскольку около 2 млрд людей по всему миру испытывают нехватку в организме цинка, то врач рекомендует включить в свой рацион продукты, богатые на данный элемент. Это ракообразные и моллюски, баранина, говядина, тыквенные семечки и яйца.
