Диетолог Веста Дорогова назвала самый опасный для здоровья продукт. По словам эксперта по питанию, это не соль и не сахар, а подсолнечное рафинированное дезодорированное масло, пишет Вечерний курьер.
Диетолог пояснила, что при приготовлении рафинированное масло вымачивают в гексане. Этот процесс приводит к тому, что содержащиеся в нем 25% жиров становятся трансмутантами, или трансжирами. Дело в том, что организм человека не приспособлен их переваривать и выводить в больших количествах.
С годами трансжиров накапливается все больше
При попадании этих веществ в организм начинается процесс их накопления, что чревато разрушением здоровых клеток. При систематическом употреблении рафинированного масла трансжиров накапливается с годами все больше, из-за чего портится кожа, появляется акне, ухудшается состояние сосудов, появляются бляшки и повышается давление.
Рафинированное растительное масло не является полноценным продуктом в отличие от нерафинированного. Диетолог призывает минимизировать употребление этого продукта.
