О том, какую ошибку допускают многие, когда отказываются от сахара и мучного, рассказал врач, эксперт по питанию Сергей Смоляков, пишет Вечерний курьер.
Он подчеркнул, что, убирая углеводы, важно дать организму замену им, иначе образуется вакуум, который спровоцирует срыв. По его словам, если резко сократить калорийность потребляемой еды, то долго человек держать эти ограничения не сможет. Важно дать организму взамен полезные вещества, вместо тех вредных для здоровья, которые исключены из рациона.
В случае, если замены не будет, то произойдет срыв, и человек начнет переедать, а вес его еще больше увеличиться.
Смоляков рекомендует заменять сахар полезными жирами, которые обеспечат организм необходимой энергии и уберут тягу к сладкому. Но жиров не должно быть в рационе много. Важно, чтобы питание было сбалансированным, поскольку только так можно начать сбрасывать лишний вес, подчеркнул эксперт.
