Диетолог сети клиник «Атлас» Анастасия Ефимова на первое место в рейтинге самых вредных новогодних блюд поставила любимый многими салат из сыра, чеснока и майонеза.
Салат вреден людям с непереносимостью лактозы
Эти три ингредиента вместе - гремучая смесь для организма. Сам твердый сыр не вреден, а в небольших количествах полезен благодаря кальцию, белку и витамину В12. Однако при этом он чрезвычайно калорийный, поскольку на 75 процентов состоит из жиров. Сулит определенные проблемы продукт людям с непереносимостью лактозы.
«У людей с повышенной чувствительностью или непереносимостью лактозы чрезмерное употребление сыра может вызвать вздутие или боль в животе», — пояснила диетолог Ефимова в беседе с «Газетой.ру».
Чеснок при всех своих достоинствах сильно возбуждает аппетит, а значит, способен спровоцировать переедание. При заболеваниях ЖКТ и гипертонии он противопоказан.
Наконец, третий ингредиент - майонез. Он очень калорийный, поэтому таким блюдом, как сырный салат, можно очень быстро перегрузить свою пищеварительную систему.
В рейтинг вредных новогодних блюд диетолог также внесла мясные нарезки, сельдь под шубой, оливье, жирные мясные блюда и холодец.
