Генетик Алина Левина рассказала о том, как встретить Новый год и не навредить здоровью.
В беседе с РГ она отметила, что очень опасен для организма переизбыток алкоголя. В процессе метаболизма он превращается в токсичный канцероген ацетальдегид. Из-за его воздействия и ощущается похмелье. К тому же важно понимать, что алкоголь вымывает из организма витамины и минералы, провоцируя усталость, слабость и перепады настроения.
В период новогодних праздников многие едят жирную пищу в больших объемах, чем обычно. И это тоже плохо для здоровья. Жиры нарушают работу пищеварительной системы, вызывая расстройство желудка, чувство тошноты, вздутие и раздражение слизистой, что приводит к изжоге. А если запивать еду алкоголем, раздражение только усилится.
Не менее важно не забывать пить воду
Алкоголь подавляет высвобождение вазопрессина - гормона, который задерживает воду в организме. Поэтому если много пить спиртного, и не увеличивать объемы выпиваемой воды, это может привести к обезвоживанию.
Эксперт рекомендует ставить на новогодний стол полезные блюда, а не много жирного, жареного и майонезные салаты. Акцент следует сделать на овощи, и легкую белковую пищу.
Если вы планируете употреблять алкоголь, то лучше за два часа до застолья выпить две таблетки янтарной кислоты. Это не спасет от похмелья, но все же данное вещество участвует в детоксикации, ускоряет процесс очищения организма от ацетальдегида.
