Врач-диетолог Анастасия Чижикова рассказала о том, почему нельзя есть много красной икры.
Она отметила, что действительно в разумных количествах икра полезна. Она является источником полноценного белка, который организм легко усваивает, а также содержит много полиненасыщенных жирных кислот, которые полезны для сердца и сосудов, пишет «Газета.ру».
Допустимой является норма в 20-25 грамм икры в день.
Переедание красной икры может привести к набору веса
«Красная икра является продуктом с высоким содержанием калорий. Переедание красной икры может привести к набору веса. Красная икра также содержит большое количество соли: в 100 г содержится примерно 3 г соли. Потребление большого количества соли может вызвать повышение артериального давления и другие проблемы со здоровьем», — рассказала врач.
Она добавила, что важно учитывать и возможность аллергии, поскольку красная икра является аллергеном. Кроме этого, переедание красной икрой может привести к таким последствиям, как тошнота и рвота, диарея, изжога, отеки.
Поэтому не стоит есть икры много сразу и важно ее тщательно пережевывать, отметила Чижикова.
