Во время новогодних и рождественских праздников фиксируется много случаев обострения хронического холецистита и хронического панкреатита. Причина - в переизбытке жареной, жирной и копченой пищи, а также в алкоголе и газировке. Об этом предупредил гастроэнтеролог ФНКЦ ФМБА России Алексей Боярко в интервью «Вести Подмосковья».
Печень, желчный пузырь и поджелудочная железа очень часто страдают из-за погрешностей в диете
Печень, желчный пузырь и поджелудочная железа очень часто страдают из-за погрешностей в диете, испытывая серьезную нагрузку. В результате переедания могут возникать тяжесть и боли в области подреберья, тошнота, изжога, расстройство кишечника. Приступообразная боль вверху живота чаще всего указывает на желчную колику.
Врач Боярко призывает пациентов с хроническими заболеваниями печени, желчного пузыря и поджелудочной железы ответственно подойти к новогоднему застолью.
«Если обилия блюд избежать нельзя, то можно хотя бы снизить их вред для печени. Жареные продукты лучше заменить запеченными, вместо майонеза взять греческий йогурт и нежирную сметану, а лучшей заменой соленьям станут свежие овощи и зелень. Если принимать пищу небольшими порциями и не спешить, насыщение придет быстрее, риск переедания снизится», — пояснил медик.
Врач «разрешил» таким пациентам бокал вина под бой курантов, напомнив, что алкоголь в большом количестве для них может стать убийственным. Клетки печени преобразуют поступающий этанол в ацетальдегид — агрессивный токсин. В новогоднюю ночь лучше пить больше чистой воды, морсов и компотов.
