О том, какой продукт рекомендуется есть ежедневно, рассказала врач-эндокринолог Екатерина Янг.
Она объяснила, что крайне важно для здоровья получать витамины, минералы и клетчатку. Поэтому следует ежедневно есть капусту, пишет РГ.ру. При чем содержатся полезные вещества во всех видах капусты.
Врач объяснила, что капуста очень полезна для печени. Она помогает предотвратить застой желчи, избавляет от многих симптомов, которые возникают, когда печень перегружена.
Капуста содержит сульфорафан, который способствует детоксикации патологических метаболитов эстрогенов, чем объясняется его эффективность против различных видов рака. Помимо этого капуста снижает хроническое воспаление.
Очень полезна квашеная капуста, поскольку содержит много пробиотиков. Поэтому можно говорить о том, что квашеная капуста снижает вероятность рака и других опасных заболеваний. Но употреблять ее необходимо с небольшим количеством растительного масла, чтобы полезные вещества лучше усваивались.
