Врач-онколог Антон Иванов сообщил о том, то кофе смягчает состояние пациентов с раком печени.
Две чашки кофе в день позволяют уменьшить риск развития цирроза печени почти в два раза
По его словам, две чашки кофе в день позволяют уменьшить риск развития цирроза печени почти в два раза, пишет Газета.ру.
Эксперт отметил, что кофе содержит огромное количество биологически активных веществ и растительных антиоксидантов. В этом напитке есть кафестол, кавеол и хлорогеновая кислота. Это вещества, которые защищают печень от развития рака.
«В целом, важных компонентов в составе кофе достаточно много — до 2 тыс. наименований, среди которых жирные кислоты (линолевая и линоленовая, пальмитиновая и др.), антиоксиданты, которые тормозят воспалительные процессы, тем самым мешая распространению рака, — полифенолы, хлорогеновая кислота», — рассказал Иванов.
Он добавил, что кофе усиливает первую фазу детоксикации печени, что тоже важно для здоровья этого органа.
Но все же нельзя пить больше трех порций кофе в день, так как в большом количестве он может вредить организму.
