Нутрициолог Татьяна Ширкова рассказала в беседе с изданием «Газета.ру» о том, какие продукты повышают риски развития атеросклероза.
Как сообщил ранее Telegram-канал Mash, атеросклероз был диагностирован у спортивного журналиста Василия Уткина. Это опасное заболевание, которое, если не лечить его, может спровоцировать летальный исход. Но есть ряд рекомендаций, соблюдая которые можно существенно снизить риски атеросклероза.
«Основным фактором возникновения сердечно-сосудистых заболеваний является чрезмерное потребление насыщенных жиров, присутствующих во многих продуктах питания. Такие жиры увеличивают уровень холестерина в крови, что способствует формированию жировых отложений на стенках артерий. Со временем эти отложения могут стать причиной образования тромбов и привести к сердечным приступам и инсультам», — рассказала Ширкова.
Для того, чтобы снизить риски атеросклероза, важно употреблять больше пищи, богатой на клетчатку. Это фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и бобовые. Эксперт рекомендует всем съедать 3-4 фрукта в день. И лучше есть именно фрукты, а не пить соки или смузи. Также обязательно в рационе должно быть 2-3 порции овощей в день. И важно есть регулярно зелень и листовые салаты.
Следует снизить потребление жиров. Важно ограничить в рационе количество насыщенных жиров, которые содержатся в жирном мясе, сливочном масле, сыре и других молочных продуктах.
Жареные блюда лучше исключить из рациона
Питаться лучше домашней пищей, выбирая блюда на пару, запеченные или вареные. А вот жареные в масле вообще лучше исключить из рациона.
Стоит снизить употребление продуктов, содержащих высокое количество сахара и трансжиров, таких как газированные напитки, сладости и фастфуд.
Следуя таким рекомендациям можно существенно снизить риски атеросклероза, отметила Ширкова.
