Осень — время непростое. Организм перестраивается, ему необходимо время для того, чтобы адаптироваться к переменчивой погоде, когда на улице то снег, то дождь. Да еще и вирусы начинают атаковать. Словом, крайне важно не допускать снижения иммунитета. А для этого важно правильно питаться. На самые распространенные ошибки в осеннем питании указали опрошенные газетой «АиФ» диетологи.
Овощи и фрукты важны для иммунитета
Первая и главная — осенью, когда похолодает, сразу возникает желание съесть что-то калорийное, тяжелое. А еще булочки с чаем — это же так уютно и по-домашнему. И неправильно. Осенью не следует сокращать количество овощей, фруктов и ягод в угоду мясу и калорийным десертам. Для крепкого иммунитета они крайне важны.
Вторая ошибка вытекает из первой: калорийные блюда в рационе приводят к тому, что организму не хватает сложных углеводов и белков. Такой дисбаланс делает организм восприимчивее к вирусам и бактериям.
Третья распространенная ошибка — избыток жиров и калорий. Жирное мясо и наваристый суп на бульоне — это хорошо для согрева. Но важно не забывать о том, что организм нуждается и в ненасыщенных жирных кислотах растительного происхождения — они есть в маслах, орехах, авокадо.
Перекусы фастфудом — типичная осенняя ошибка
Уличная еда и еда быстрого приготовления никакой пользы организму не несет, но «закисляет» его. Как и картофель с макаронами. Они сытные, но с высоким содержанием крахмала. Осенью лучше есть вместо них гречку, нешлифованный рис, пшено. Эти крупы богаты волокнами, которые поддерживают здоровье кишечника. А именно в этом органе на 80 процентов и живет иммунитет.
Осень – пора винограда, сладких дынь, груш, хочется как можно больше насытить организм содержащимися в них витаминами.
«Все это прекрасные и полезные фрукты, но не стоит их есть в больших количествах. Не налегайте на эти сладкие фрукты», — советует диетолог Рустем Садиков.
