Врач-гастроэнтеролог Евгения Атькова рассказала о пользе хурмы, но также объяснила, какие проблемы может спровоцировать этот плод.
Сезон хурмы уже начался и сейчас ее начали продавать во многих магазинах, пишет Лента.ру. Хурма полезна, но все же важно знать, что не всем ее можно употреблять, подчеркнула Атькова.
Хурму разрешают есть даже диабетикам
Хурма снижает риск развития гипертонии, железодефицитной анемии, а также различных заболеваний щитовидной железы и атеросклероза. Этот плод содержит йод, железо, магний и другие необходимые организму витамины и микроэлементы. В ограниченных количествах хурму разрешают есть даже диабетикам.
Но хурма обладает вяжущими свойствами, поэтому может спровоцировать непроходимость кишечника. Поэтому тем, кто склонен к такой проблеме, от хурмы лучше отказаться.
А вот избавиться от вяжущего вкуса хурмы очень просто. Можно либо залить ее ненадолго теплой водой или окунуть ненадолго в кипяток. Можно также заморозить плод, и после размораживания его вяжущий вкус пропадет.
Интересно то, что уже выведены сорта хурмы, которые не вяжут, поэтому можно сразу покупать именно такие плоды.
