В ТОПе заняла место каша из киноа
Диетолог «Доктис» Лариса Фаерман составила рейтинг самых полезных каш для организма. На первое место она заслужено поставила овсяную, на второе гречневую, а третью позицию в ТОПе неожиданно заняла каша из киноа, которая в последнее время обрела огромную популярность у ЗОЖников.
Овсянке действительно можно слагать оды.
Крупа содержит бета-глюканы, которые благотворно воздействуют на пищеварение. Они же помогают приводить в норму уровень холестерина. Каша богата витаминами группы B, антиоксидантами и минералами.
Идеальным источником белка является гречка. Она не только насыщает организм энергией, но и укрепляет стенки кровеносных сосудов. Каша из киноа идеальна для вегетарианцев благодаря содержанию пищевых волокон.
Диетолог Фаерман также сообщила, что наименьшую пользу организму приносят манная, рисовая и перловая каши.
«Основное возражение против манной каши — высокое содержание быстрых углеводов, которые могут вызвать резкий скачок сахара в крови», — отметила врач.
Рис беден на полезные волокна и насыщает только на незначительный промежуток времени. Перловая каша плохо переваривается, передает Газета.ру.
