Мед нельзя считать заменителем сахара
Многие люди стараются не использовать сахар в рационе и поэтому заменяют его на мед. Однако, мед нельзя считать заменителем сахара. Более того, что в больших количествах он может нанести вред здоровью. Об этом рассказала нутрициолог Ирина Малышева.
Она отметила, что отрицать пользу меда для организма не стоит, так как в этом естественном продукте содержатся витамины и минералы. Однако в меде много фруктозы, которая вредит печени.
Переизбыток фруктозы приводит к развитию жирового гепатоза печени и инсулинорезистентности.
Нутрициолог подчеркивает, что фруктоза плохо насыщает организм. Доктор вовсе не призывает отказаться от меда полностью. Но не стоит каждый день пить чай с медом и добавлять мед в творог и кашу.
Мед допустим в небольших количествах, сказала она. Если не контролировать потребление меда, то в организме могут запуститься процессы, которые приведут к развитию диабета.
