Диетолог Марта Лисевич объяснила, действительно ли следует есть только дорогую рыбу, чтобы получить Омега-3 жирные кислоты.
Полезен для здоровья не только дикий лосось, который действительно позволить себе могут далеко не все. Есть и более бюджетные варианты, но по пользе для здоровья они не уступают дорогим сортам рыбы.
Эксперт рекомендует регулярно добавлять в рацион скумбрию, сельдь. В такой рыбе содержатся полезные Омега-3 жирные кислоты. Важно помнить, что в морской рыбе таких полезных веществ больше, чем в речной.
Также Лисевич добавила, что не стоит пытаться вытопить жиры из рыбы.
Это нецелесообразно и даже бесполезно. Правильным будет готовить рыбу на пару, либо отваривать, либо запекать в пергаменте, чтобы получить максимальную пользу от такого продукта.
