Доктор Эрик Берг рекомендует чеснок, потому что он содержит множество полезных для здоровья микроэлементов и соединений.
Каждый зубчик чеснока содержит аминокислоту олеин и фермент олиеназа. При взаимодействии они образуют вещество под названием олиецин. Доказано, что это вещество помогает организму бороться с раковыми клетками.
Чтобы действие олиецина было максимальным, зубчик чеснока необходимо раздавить и подождать 10 минут. Убивает олиецин нагревание. Поэтому, чтобы чеснок действительно приносил пользу для здоровья, следует употреблять его в сыром раздавленном виде.
Важно отметить, что чеснок не только помогает организму бороться с раком. Он также снижает уровень сахара в крови, а также помогает организму регулировать консистенцию крови. Чеснок содержит вещества, которые разжижают кровь, тем самым препятствуя образованию тромбов.
Чеснок снижает давление, регулирует уровень холестерина и является мощным противомикробным средством.
Чеснок имеет сильный запах, но чтобы его не было, достаточно пожевать после употребления чеснока листик мяты.
