...
...
Врач-терапевт из США Пунам Десаи рассказала об опасности, которая подстерегает тех, кто готовит на поцарапанных сковородках. Дело в том, что через трещины, царапины и сколы на сковородах с антипригарным или керамическим покрытием в продукты попадает большое количество нерастворимых частиц микропластика, которые, проникая в организм, могут оставаться в нем на длительное время.
Микропластик разрушает эндокринную систему. Он может стать причиной гормонального дисбаланса, вызвать проблемы с фертильностью, а также повышает риск развития рака печени. Десаи призвала отказаться от использования посуды с антипригарным покрытием или отказываться от нее при появлении даже незначительных повреждений. Все эти меры помогут снизить риск проблем со здоровьем, заявила терапевт.
Автор текста: Александр Мангушев
Текст: Информационное агентство «MedNovelty»
