Врач-диетолог Марият Мухина рассказала, какие сочетания продуктов в пожилом возрасте рекомендуется избегать.
Она в беседе с порталом «Москва 24» заявила, что у пожилых людей меняется работа пищеварительной системы. Поэтому некоторые сочетания продуктов дают лишнюю нагрузку и мешают усвоению полезных веществ.
Поэтому в пожилом возрасте не рекомендуется есть картофель и мясо одновременно. Вредным считается сочетание банана и молока.
«Молочный, растительный и животный жир — это сочетание ухудшает переваривание и всасывание самого белка», — объяснила Мухина.
Также она не рекомендовала сочетать растительные и животные жиры в одном приеме пищи. Нежелательно сочетать апельсиновый сок и кофе, хотя они часто появляются одновременно в завтраках, которые берут россияне на отдыхе.
