О вреде для здоровья каши с молоком рассказала гастроэнтеролог Диляра Лебедева.
Она объяснила, что не все каши полезны, пишет «Российская газета».
Например, манная каша не считается сбалансированной и не является оптимальной для детского питания. Но многих кормили этой кашей по утрам родители, и во взрослом возрасте эту кашу на завтрак предпочитает немало россиян.
Манка – это побочный продукт, который остается после производства пшеничной муки. Она почти не содержит витаминов и минералов. Но в манке много глютена, который недопустим людям с его непереносимостью и при аутоиммунных заболеваниях.
Также в манке почти нет клетчатки. Но та каша на 85% состоит из быстрых углеводов. Поэтому ее можно сравнить с сахаром или белой мукой по тому, как она влияет на здоровье. По сути, манка не дает никаких питательных веществ, но повышает уровень глюкозы, тем самым повышая риски развития сахарного диабета второго типа.
