Исследование ученых из Каролинского университета в Швеции показало, что при избытке витаминов С и Е в организме растут риски рака легких. Об этом говорится в статье с результатами их исследования, опубликованной в научно-медицинском журнале «The Journal of Clinical Investigation» (JCI), пишет «Южный Федеральный».
В ходе эксперимента на грызунах ученые выяснили, что антиоксиданты С и Е провоцируют рост новых кровеносных сосудов, в том числе и в опухолях, которым нужно кровоснабжение для роста. В итоге раковые клетки получают больше кислорода и растут интенсивнее.
Повторные исследования подтвердили выводы первого эксперимента. Поэтому ученые пришли к выводу, что нельзя принимать в большом количестве пищевые добавки с витаминами С и Е, чтобы не повышать риски развития рака.
Многие диетологи склоняются к тому, что при правильном рационе организм получит практически все необходимые ему витамины и микроэлементы, и не будет нуждаться в синтетических добавках.
