Ученые из университета Нагои (Япония) выяснили, что дисбаланс количества углеводов и жиров в организме опасен. Они обращают внимание на то, что важно не только правильно питаться, но и совмещать между собой продукты, так как организму необходим здоровый баланс белков, жиров и углеводов.
У мужчин, потребляющих менее 40% общей энергии из углеводов, риск преждевременной смерти от всех причин и рака достаточно высок. Похожую тенденцию наблюдали и у женщин, которые употребляют большое количество углеводов (более 65%).
У мужчин с высоким потреблением жиров увеличивается риск смерти от рака. Низкое потребление ненасыщенных жиров приводит к увеличению вероятности смерти от всех причин. У женщин высокое потребление жиров оказывает негативное влияние на продолжительность жизни.
