Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева назвала субпродукты дешевым источником красоты и молодости. Для многих граждан это может звучать неожиданно, но тем не менее они гораздо полезнее мяса, хотя стоят копейки, передают «Кубанские новости».
Субпродукты - источник ценного коллагена, который делает кожу гладкой и упругой, а также поддерживает красоту волос и ногтей, укрепляет кровеносные сосуды. Больше всего его в лапках.
«Печень, сердечки и лапки — это вообще источник молодости и красоты. Они содержат много биотина, а этот витамин ускоряет восстановление клеток, обновляет эпидермис — защитный слой кожи», — объясняет Диляра Лебедева.
Биотин - это своего рода строительный материал для фундамента волос. Он принимает непосредственное участие в синтезе основного структурного компонента — кератина.
Печень - ценный продукт, который рекомендуют включать в свое меню при анемии, заболеваниях ЖКТ. Она богата набором жирорастворимых витаминов А, D, Е, витаминами группы В, аминокислотами и ферментами.
Препятствуют развитию анемии и сердечки. В их составе также есть медь, в которой нуждается нервная система. В сердечках много белка, поэтому они могут заменить мясо.
