Врач Марк Гадзиян рекомендовал минимизировать употребление колбасы, жирного мяса и сливочного масла.
По его словам, это продукты, которые повышают риски развития различных заболеваний, пишет РГ. Но также важно понимать, что продукты, которые продаются как обезжиренные, тоже вредны.
«Если вы видите на этикетке «без жира» или «низкое содержание жиров», знайте, что это высоко обработанный продукт с большим добавлением сахара», — отметил Гадзиян.
Он добавил, что производители пытаются улучшить вкус обезжиренной еды, добавляя в нее сахар. Много сахара и в заправках и соусах, которые продаются в магазинах.
Также аккуратнее стоит быть с фруктовыми соками (многие из них просто сахарная вода со вкусом фруктов), сухими завтраками (в их составе большое количество рафинированных злаков, сахара и химии), а также с низкоуглеводными батончиками.
Поэтому следует самостоятельно читать состав продукта, чтобы понимать его реальную пищевую ценность.
