Диетолог Алексей Кабанов утверждает, что картофель и попкорн сами по себе полезны и не вредят здоровью.
По его словам, важно понимать, что вредят не картофель и попкорн, а добавки, с которыми принято зачастую их есть. Ведь к картофелю и попкорну добавляют сахар, масло, соусы, и как раз они провоцируют набор веса, пишет Лента.ру.
«Многие продукты в чистом виде не так калорийны, как мы привыкли думать. Чаще всего вес растет не от продукта, а от добавок в готовом блюде. Плюс ко всему на вес влияют привычки и отсутствие культуры питания. Например, нельзя запивать салат сладким соком или добавлять кетчуп к диетической куриной грудке», - сообщил эксперт.
Кабанов отметил, что картофель богат калием, что полезно для здоровья. Он также улучшает работу ЖКТ. Но следует понимать, что картофель полезен, если запечь его без добавок.
Попкорн без добавок тоже дает организму полезные витамины и микроэлементы. Поэтому его следует употреблять без соли и вкусовых добавок.
Не соответствует реальности и миф, что бобовые провоцируют ожирение. Это сытная еда, богатая растительным белком, поэтому их тоже необходимо включать в рацион.
