Ученые в ходе встречи Американского общества питания рассказали о том, что существует связь между употреблением чернослива и здоровьем сердечно-сосудистой системы.
Одно из проведенных исследований показало, что у пожилых мужчин, ежедневно употреблявших чернослив, улучшились показатели уровня холестерина ЛПВП и соотношение общего холестерина к ЛПВП. Также был снижен воспалительный биомаркер С-реактивного белка (CRP), пишет «Газета.ру». Такие результаты показала группа людей в возрасте 55 лет. Это были мужчины и женщины в период постменопаузы.
Исследование показало, что при постоянном употреблении чернослива улучшаются метаболические процессы. И это благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, поскольку показатели уровня холестерина, триглецидов, глюкозы и инсулина в норме или с незначительными отклонениями.
Поэтому ученые рекомендуют ввести в рацион чернослив, но отмечают, что важно отсутствие противопоказаний к его употреблению. Также стоит учитывать, что слишком много этого продукта есть нельзя из-за его калорийности и присутствия в нем углеводов.
