Кардиолог Олег Варфоломеев рассказал о вредных продуктах.
По его словам, важно следить за уровнем холестерина, пишет МедикФорум. Доказано, что высокий уровень холестерина может повысить риск серьезных проблем со здоровьем, от болезней сердца до инсультов. Поэтому холестерин называют часто «тихим убийцей».
«Когда дело доходит до диеты, самое важное изменение, которое вы можете сделать, — это сократить потребление насыщенных жиров. В пище, которую мы едим, есть разные типы жиров, и насыщенные жиры — это тот тип, который повышает уровень холестерина в крови», - сообщил Варфоломеев.
Такими вредными продуктами эксперт назвал мясо, так как оно является источником насыщенных жиров.
«Переработанное мясо, такое как жирный бекон, сосиски, гамбургеры и мясные консервы, являются худшими конкурентами, а также жирное красное мясо», - сообщил эксперт.
Но в умеренных количествах мясо должно присутствовать в рационе, и желательно выбирать постные его виды.
Вредят здоровью продукты «на вынос» и различный фастфуд. Они содержат много жиров, и часто это жаренная пища либо выпечка, что тоже вредно для сердца и сосудов.
Не рекомендует эксперт сливочное масло и масло гхи. По его словам, они повышают уровень холестерина, поэтому следует отказываться от их употребления либо минимизировать их количество в рационе.
