Антонина Стародубова, главный диетолог столичного департамента здравоохранения, говорит, что быстрый прием пищи — это опасная привычка, представляющая угрозу для здоровья.
Врач посоветовала не торопиться во время еды, не перекусывать садкими продуктами и не класть на тарелку слишком много еды. Эти советы помогут избежать переедания и поддерживать вес в норме.
Как подчеркнула диетолог, привычка есть быстро тесно связана с перееданием. Когда пища попадает в желудок, мозг не сразу получает сигнал о сытости, и чувство насыщения наступает через 20 минут, пояснила Стародубова. Если скорость поглощения высокая, то в это время съедается большое количество пищи. Это приводит к избыточному весу или ожирению, что чревато развитием других опасных заболеваний.
