О том, какие правила из DACH-диеты могут быть вредны, рассказала эндокринолог и доктор медицинских наук Зухра Павлова.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – это диета, разработанная для людей с гипертонией, передает «Life.ru». Павлова отмечает, что она хоть и достаточно продуманная, но все же у нее есть ряд слабых мест. В частности, по ее мнению, следует отказаться от частых перекусов, либо выбирать для перекусов белковые продукты, а не сухофрукты, как рекомендуется в этой диете.
«Перекусывать все же не рекомендую. Только в том случае, если между завтраком и обедом больше пяти часов. Тогда перекус должен быть, но обязательно с белком. Например, нежирный йогурт и фрукт. Или кусочек сыра и фрукт. Тогда это действительно будет полезно», — отмечает эксперт.
В DACH-диете говорится о том, что необходимо сократить соль в рационе до трех-четырех граммов день. Но как считает Павлова, важно понимать, что соль необходима организму, чтобы поддерживать водно-солевой баланс.
Согласилась эксперт с тем, что красное мясо лучше заменить на рыбу. Молочные продукты, все же, по ее словам, должны быть обезжиренными, лучше выбирать их со средней жирностью.
Эндокринолог также рекомендовала отказаться от различных соусов и даже растительного масла, поскольку все это очень калорийное.
