Эксперты объяснили о том, чем полезен лук.
Хотя после сырого лука может испортиться запах изо рта, тем не менее отказываться от лука не стоит, пишет ИноСМИ. Медики даже советуют есть лук по утрам натощак.
Лук является источником витамина С, флавоноидов, фитонутриентов и соединений серы, которые делают организм устойчивее ко многим заболеваниям. В нем множество минеральных веществ, таких как железо, цинк, сера, фосфор, кальций, магний, калий, медь, натрий и йод.
В луке содержится аллицин, который уничтожает болезнетворные вирусы и бактерии. В луке много пробиотиков, необходимых для пищеварения. К тому же лук помогает худеть. В нем содержится сильный антиоксидант кверцетин, который не только благотворно влияет на психику, но и помогает ускорять метаболизм.
Лук рекомендуют есть утром натощак. Лучше всего съедать немного сырого лука за полчаса до еды. Если же лук один есть непривычно, то для начала можно слегка пропаривать его или добавлять в салаты. Так лук сохранит все свои полезные свойства.
