Врач-эндокринолог Антонина Гуреева рассказала, какие продукты уменьшают скачки сахара в крови.
Она объяснила, что важно следить за уровнем глюкозы, поскольку если не контролировать этот показатель, то можно в итоге прийти к диабету второго типа, пишет «МедикФорум».
Любые цельные растительные продукты полезны для профилактики и лечения диабета 2 типа, подчеркнула Гуреева. В них содержится много полезных организму веществ и клетчатка. К тому же они малокалорийны.
Отдельно Гуреева выделила тофу, так как он состоит из соевого белка, в котором нет холестерина. Этот продукт богат «хорошими» полиненасыщенными жирами и флавоноидами, а также антиоксидантами.
Также полезны для здоровья бобовые. Они помогают контролировать уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа.
Советует эксперт употреблять и ягоды. Они благотворно влияют на чувствительность к инсулину.
Все эти продукты значительно уменьшают влияние другой менее здоровой пищи, отмечает врач.
