Даже супы могут навредить здоровью, предупредила врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух.
Она сообщила, что супы на мясном или рыбном бульоне не стоит есть тем, у кого есть заболевания поджелудочной железы, пишет «Газета.ру». Также такая пища может навредить здоровью при заболеваниях ЖКТ.
Супы на рыбном или мясном бульоне наваристы и содержат много жира. Также в них часто добавляют картофель или лапшу, что делает их очень калорийными.
«Супы на жирных концентрированных мясных бульонах вроде борща, харчо, солянки не стоит есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта: панкреатитом, гастритом, холециститом, энтероколитом», – предупредила врач.
При заболеваниях ЖКТ или поджелудочной железы следует выбирать овощные супы. Они нормализуют моторику желудочно-кишечного тракта и помогают восполнить дефицит жизненно важных витаминов и микроэлементов. Овощные супы полезны, когда человек болеет. Также эксперт рекомендует их есть при похудении.
