Эндокринолог Арсений Русанов рассказал о вредном воздействии трансжирных кислот. Частое употребление трансжиров, являющихся самой вредной разновидностью жиров, которые производятся из растительной пищи с помощью гидрогенизации, может привести к увеличению уровня «плохого» холестерина и вызвать скачки давления и шум в ушах.
Обычно трансжиры содержатся в дешевых и обработанных продуктах. Многие люди, лакомясь маслом, мороженым, сладостями, не догадываются, что эти продукты содержат трансжиры. Употребление трансжиров может стать причиной развития атеросклероза, ишемической болезни сердца и сахарного диабета.
Избыток в рационе трансжиров может привести к онкологическим заболеваниям. При повышенном давлении, головной боли, боли в груди или ногах, шуме в ушах, потере памяти или внимания, одышке, сухости во рту, частом мочеиспускании или колебаниях веса стоит обратиться к врачу, советует эндокринолог.
