Турецкие медики считают такую популярную специю, как тмин, средством от всех болезней. Как отмечают врачи, острая пряная ароматная специя, которая идеально дополняет овощные и мясные блюда, а также прекрасно сочетается с картофелем, рыбой и сырами, оказывает пользу страдающим сахарным диабетом. Дело в том, что эта приправа нормализует уровень глюкозы в крови.
Помимо прочего, тмин, который часто используют в кулинарии, улучшает пищеварение у младенцев и увеличивает выработку молока у кормящих женщин, а также борется с раковыми клетками и способствует укреплению иммунитета. Вместе с тем медики предупреждают, что не следует злоупотреблять этой полезной специей, так как тмин содержит большое количество клетчатки.
Чрезмерное употребление этой жгучей приправы может привести к изжоге, отрыжке, расстройству желудка, проблемам с печенью и почками. Также пища, чрезмерно сдобренная тмином, может вызвать резкое падение уровня сахара в крови.
