Эксперты рассказали о том, какие продукты, которые многие считают вредными, на самом деле приносят пользу, если их употреблять в меру.
В числе таких продуктов эксперты назвали картофель, пишет 74.RU. Его считают вредным, так как в нем много крахмала. Но в фиолетовых сортах картофеля много антиоксидантов. Такой картофель рекомендуют тем, кто живет в экологически неблагоприятных условиях, так как он снижает риски рака. К тому же картофель дает много энергии, а также в нем содержатся фосфор, магний. Но важно все же ограничивать его потребление людям с лишним весом.
Опровергают эксперты и вред сливочного масла. Как показали исследования, этот продукт содержит ряд жирных кислот, которые хорошо усваиваются организмом. Умеренное его употребление повышает уровень «хорошего» холестерина.
Может быть полезным и попкорн, если приготовить его дома без химических добавок и соли. В нем содержатся те же полезные вещества, что и в обычной кукурузе. Поэтому такой попкорн даже поможет очистить желудочно-кишечный тракт. Кроме того, в попкорне содержатся витамины группы В и клетчатка, которая способствует борьбе с ожирением.
Полезным может быть и мороженное. Но выбирать необходимо продукт, содержащий минимальное количество добавок и сахара.
В ограниченных количествах не повредит и майонез, приготовленный дома на яйцах и оливковом масле. В таком майонезе есть витамины В, А, Е, D, К, С и РР, а также аминокислоты. Но речь не идет о магазинном майонезе, содержащем множество добавок, которые действительно вредят здоровью.
