Врач-диетолог, психотерапевт Михаил Гинзбург рассказал о пользе гречневой крупы.
В своем видеоблоге он объяснил, почему важно включать гречку в рацион, пишет «МК». По его словам, гречка содержит множество полезных веществ и снижает риск развития онкологии.
«Гречка — это суперфуд, то есть продукт, который наряду с жирами, белками и углеводами содержит множество очень полезных для нас молекул», - сказал Гинзбург.
Он добавил, что гречку рекомендуется употреблять для профилактики диабета и ожирения. Она замедляет процессы старения организма.
Так, в 100 граммах гречки только 300 калорий. А если ее сварить, что количество калорий в 100 граммах продукта сократиться в 6 раз. При этом сваренная гречка очень сытная. В ней много полезных углеводов.
В гречке также есть растительный белок, поэтому ее обязательно следует есть людям старше 40 лет. Содержится в том продукте и магний, необходимый для нормальной работы ЖКТ, сердца, желчного пузыря и нервной системы.
