О том, кому лучше отказаться от картофеля, рассказали диетологи.
В Национальном исследовательском центре Минздрава сообщили, что картофель является полезным, если правильно его готовить. В нем много минералов, аминокислот и витаминов. Также он отлично насыщает организм из-за наличия углеводов, поэтому его рекомендуют тем, кто тратит за день много энергии.
Уже доказано, что фиолетовый картофель более полезный, чем белый, так как в нем меньше крахмала и больше витамина С.
Эксперты объяснили, что картофель лучше есть в первой половине дня. Также стоит запомнить, что полезным является картофель, приготовленный без жирных добавок. Это может быть запеченный картофель, либо отварной. Сочетать его лучше с другими овощами.
Тем же, у кого сахарный диабет, либо низкая кислотность желудка, от картофеля лучше отказаться. Поменьше есть картофель рекомендуют и людям с частыми запорами, тем кто ведет малоподвижный образ жизни, либо имеет лишний вес.
