Врач Иван Ромасов рассказал о том, как правильно соблюдать пост.
Великий пост в 2023 году начинается 27 февраля, пишет газета «Известия».
Следует готовиться к посту заранее. Важно ограничить потребление жирной пищи, чтобы полный отказ от продуктов животного происхождения не стал для организма стрессом.
«Ограничения питания во время поста — это, в первую очередь, исключение продуктов питания животного происхождения: мяса, птицы, субпродуктов, животных жиров, молочных продуктов, яиц. Рыбу можно есть в определенные дни, а по поводу морепродуктов нет единого мнения, но и четкого запрета на их употребление нет. Плюс во время поста присутствуют дни сыроедения и голодания», — уточнил он.
Чтобы восполнить дефицит белка, в пост следует есть грибы, орехи и бобовые. Железо организм может получить из сухофруктов, зелени, некоторых овощей и круп. Кальций же содержится в брокколи, миндале, кунжуте и бобовых.
Но и выходить из поста следует осторожно. Вводить в рацион пищу животного происхождения следует постепенно, иначе могут появиться желудочно-кишечные заболевания.
