Ученые Копенгагенского университета советуют пить кофе непременно с молоком - так бодрящий напиток станет еще полезнее. Об этом информирует издание «RuNews24.ru».
Исследователи уже давно доказали пользу черного кофе, особенно если пить его без сахара, без сливок и в разумных количествах. Имелись предварительные данные о том, что бодрящий напиток с молоком оказывает еще более выраженное положительное воздействие на организм. Недавно ученые из Дании получили подтверждение этому в ходе проведенного исследования.
Кофе, как известно, богат полифенолами - микронутриентами, которые активно ведут борьбу со свободными радикалами, тормозят процессы старения, поддерживают иммунную систему.
Во время работы ученые определили, что если в напиток добавить молоко, количество полифенолов в нем увеличится. Следовательно, возрастет и их активность.
Исследователи заявляют, что люди, которые пьют кофе с молоком, увеличивают уровень защиты своего организма от сердечно-сосудистых заболеваний, проводят профилактику онкологии, а также держат под контролем уровень сахара в крови.
Стоит добавить, что речь о кофе с молоком, но без каких-либо других добавок - сахара, сиропов, топингов и так далее.
