Продукты, в составе которых есть белки и жиры, необходимо употреблять в зимнюю пору — они помогают организму согреться.
Диетолог Наталья Лазуренко в беседе с «Москвой 24» порекомендовала включить в рацион на холода в обязательном порядке сало. Продукт дает организму энергию. Насыщенные жиры положительно сказываются на работе различных систем. А арахидоновая кислота в составе сала является отличным средством профилактики. В частности, она способна предотвратить развитие болезни Альцгеймера.
Кроме сала, в зимний период следует кушать мясо, яйца, кисломолочные продукты.
«Правильно будет обратить внимание на ферментированные продукты: квашеную капусту, солёные огурцы», — говорит Лазуренко.
В то же время врач призвала не забывать о том, что всего надо есть в меру. Солениями, как и салом, не стоит злоупотреблять, чтобы не заиметь проблемы в работе сердечно-сосудистой системы.
