Врач-терапевт, а по совместительству и известная в стране ведущая телепрограммы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева, посоветовала гражданам кушать на завтрак яйца не в виде глазуньи или омлета. Пашот — лучший выбор.
По словам медика, приготовленные таким способом яйца работают на профилактику рака.
Малышева объяснила, что это возможно благодаря сохранению в продукте селена. Микроэлемент при +100 градусах разрушается, тогда как при +90 градусах — нет.
Соведущий Малышевой Герман Гандельман поддержал ее.
«В нашем организме ежедневно образуются раковые клетки, потом они формируют опухоль, и если вы употребляете достаточное количество яиц, то тело борется», — рассказал кардиолог.
Яйца пашот можно приготовить несколькими способами, и сделать это совсем несложно. В продаже можно найти даже специальные приспособления для этого.
