Диета с острыми блюдами неэффективна в плане снижения веса, но опасна для здоровья. Об этом предупредила диетолог и эндокринолог Елизавета Дзантиева в беседе с порталом «Доктор Питер».
По словам врача, распространенное мнение о том, что острые блюда помогают в похудении, так как ускоряется обмен веществ, не более чем миф. Эндокринолог заявила, что при сидении на острой диете метаболизм может ускориться не более чем на два процента. Да и это происходит преимущественно за счет усиления на некоторое время кровообращения и повышения температуры.
«Чтобы этот метод реально помогал, необходимо постоянно употреблять очень большое количество перца чили, а это опасно для желудка! Поэтому замените острое зеленым чаем — эффекты в отношении метаболизма у них примерно равны, а для пищеварения и всего организма этот напиток гораздо полезнее», - советует специалист в области диетологии.
При этом врач назвала ошибочным мнение не есть на ночь, иначе похудеть невозможно. По ее словам, время приема пищи не играет решающего значения. Главное в процессе похудения - не превышать суточную норму по калориям. Человек точно не поправится, если съест на ночь легкий салат или выпьет стакан кисломолочного напитка.
Главное правило для успешной борьбы с лишним весом - создание дефицита калорий. При этом речь не о том, чтобы сидеть впроголодь. Необходимо больше калорий сжигать за счет физических нагрузок, нежели потреблять с пищей.
