В последние годы специалисты по питанию активно советуют стараться успеть поужинать до 18:00. Действительно ли это идеальное время для вечернего приема пищи рассказала в беседе с News.ru диетолог Наталья Круглова.
По ее словам, следует отталкиваться от того, чтобы промежуток между ужином и временем отхода ко сну составлял три-четыре часа. Поэтому тем гражданам, которые привыкли рано ложиться спать, принимать пищу вечером действительно лучше до 18:00. Те, кто бодрствует подольше, вполне могут позволить себе ужинать позже.
Главное, не следует забывать о правиле, что вечерний прием пищи не должен быть плотным и привести к перееданию.
«Это может быть овощной салат, запеченные или тушеные овощи, в качестве белка можно выбрать молочные продукты, например нежирный сыр или творог, может быть рыба, морепродукты, птица», – говорит врач.
Для ужина неплохо подходит гречневая каша, булгур или блюда из нешлифованного риса. Особенно, если днем человек употреблял цельнозерновые в умеренных количествах.
