Соль часто называют «белой смертью» из-за ее губительного воздействия на здоровье в случае превышения рекомендованной дневной нормы в 5 граммов для здоровых людей и 2,5 грамма - для гипертоников. Многие специалисты советуют стараться меньше употреблять ее, а то и вовсе исключить. Однако диетолог клиники DocMed Мария Герасимова не советует гражданам полностью исключать соль из рациона.
По ее словам, отказ может привести к судорогам, повышенной слабости и общему ухудшению самочувствия.
Соль для нормальной жизнедеятельности просто необходима - без нее никуда.
«Хлор из соли необходим для выработки соляной кислоты — основного компонента желудочного сока, а натрий участвует в передаче нервных импульсов и сокращении мышечных волокон», — пояснила Герасимова в беседе с агентством Лента.ру.
Мария Герасимова отметила, что полностью бессолевую диету могут назначить только врачи в каждом конкретном случае. Также не рекомендуется подсаливать пищу деткам до одного годика.
Всем остальным соль в рационе необходима - важно придерживаться указанной вначале данной новости дневной нормы.
