Рекомендациями, как выбрать «правильный» арбуз, стоя у прилавка с бахчевыми, поделилась эндокринолог и диетолог Татьяна Филиппова.
Врач советует не гнаться за крупными ягодами. Покупать лучше среднего размера арбузы, которые завешивают на весах от 5 до 7 килограммов.
Филиппова говорит, что перед покупкой стоит обращать внимание на цвет «полосатого» (он должен быть контрастным), кожуру (обязательно твердая), наличие желтого пятна на боку - это говорит о том, что плод спелый. Естественно, хвостик должен быть сухим.
Арбуз стоит «простукать» и прислушаться к звуку. Если он при постукивании глухой - значит, можно брать. Арбуз - в самый раз. Звонкий звук присущ перезрелым арбузам.
Перед тем, как разрезать ягоду и полакомиться сочной мякотью, не стоит забывать о том, что ее следует помыть, заключила эндокринолог в беседе с Пятым каналом.
