Молодая молочная кукуруза - одно из главных сезонных пищевых удовольствий конца июля-начала августа. Ароматные початки вкусны сами по себе и могут быть использованы даже при приготовлении блюд высокой кухни. Однако лакомиться кукурузой можно не всем.
Диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко рекомендует не употреблять этот продукт людям, у которых имеются заболевания ЖКТ - например, гастрит, колит или нарушения с отхождением желчи.
«Или если у человека есть проблемы с поджелудочной железой, то будет просто не хватать ферментов для того, чтобы усвоить, расщепить эти сложные углеводы», — поведала врач в разговоре с «Вечерней Москвой».
С консервированной кукурузой тоже стоит быть осторожнее, в том числе и желающим похудеть - продукт содержит много сахара.
Ранее Наталья Лазуренко посоветовала людям с гастритом не налегать на яблоки - из-за фруктовых кислот в составе продукта могут дать о себе знать изжога, метеоризм и жидкий стул.
