Людям, которые ворочаются на подушке и долго не могут уснуть, врач-сомнолог Ирина Курочкина советует выпивать на ночь полстакана кефира.
По ее словам, в качестве «снотворного» он намного полезнее любимого многими йогурта, поскольку микроорганизмы в составе помогают выработке серотонина - а он оказывает непосредственное влияние на эмоциональный фон и настроение, способствует снижению уровня стресса.
«Содержащиеся в кефире микроорганизмы также могут производить мелатонин. А если точнее, они вырабатывают аминокислоту триптофан, превращающуюся в серотонин, а потом в мелатонин. Кефир — это отличный источник биодоступного кальция, улучшающего сон», — пояснила медик в интервью изданию «Соленка».
Лактобациллы помогают снизить уровень гормона стресса - кортизола.
В заключение Ирина Курочкина напомнила, что кефир богат витаминами группы В, которые врачи обычно назначают при тревожности.
