В ягодный сезон, который длится по времени полгода, очень легко заразиться кишечной палочкой. И для этого вовсе не надо съедать целое лукошко клубники или черешни. Инфекция может опасть в организм даже при дегустации всего одной немытой ягоды. Речь может идти о энтеровирусной инфекции и гельминтах.
К тому же, многие люди употребляют фрукты немытыми руками. Часто случается, что при посещении рынка или магазина так и хочется полакомиться ароматной, сладкой и душистой ягодкой. Врач-инфекционист из Москвы Ирина Иванова предупредила, что определить на какой ягоде находятся патогенные бактерии и вирусы невооруженным глазом невозможно.
Врач также рассказала о симптомах, которые указывают на пищевое отравление. Прежде всего, это желудочно-кишечное расстройство, повышенная температура, ухудшение самочувствия, потеря аппетита, тошнота, рвота, боли в животе и его вздутие. Очень часто пищевое отравление случается у детей, подростков и пожилых людей.
В этой связи инфекционист рекомендовала перед употреблением овощей и фруктов мыть их чистой теплой водой. Также не стоит забывать о гигиене рук.